La prisa no es amiga del buen mezcal: de todas las especies de magueyes, o agaves, con los que se puede elaborar este destilado en ocho regiones en México, sólo el 'espadín' es fácilmente cultivable y tarda siete años en madurar.

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El resto de variedades crecen de forma silvestre en el monte y su maduración puede tomar hasta 35 años. 

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El proceso del Mezcal lo hace una de las bebidas mas interesantes del mundo, no solo por el tiempo en que la planta tarda en ser cosechada, si no por la elaboración manual y dedicada que le dan su sabor ahumado y exquisito con notas variadas.

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Respetamos el regalo de la naturaleza y el trabajo de los productores que dedican su vida a la producción de los destilados de agave.

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Creemos que por medio de un comercio justo y sustentable podemos ayudar a conservar la riqueza de los agaves, paisajes y culturas en México, promoviendo en el mercado Suizo una de las bebidas mas representativas de Mexico por medio de la concientización.

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Te interesaria probar una de las bebidas espirituosas mas interesantes de Mexico?

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